LECCINO BIO / レッチーノ・ビオ 250ml

産地　：イタリア・トスカーナ州キャンティ地区
原料　：BIO栽培レッチーノ種100%（単一品種）　
数値　：酸度0.15%
ポリフェノール値432mg/kg（一般のｲﾀﾘｱ産ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙでは120mg/kg-180mg/kgが目安)
ﾄｺﾌｪﾛｰﾙ値（ﾋﾞﾀﾐﾝEに作用）226mg/kg（一般のｲﾀﾘｱ産ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝでは100mg/kg-120mg/kgが目安）
色　：黄金色に反射する薄緑色
香り　：熟した果実、中～強のフルーティーな味わいです。新鮮なハーブとエレガントなアーモンドの気配を感じ、フレッシュなオレガノとマジョーラムの兆候を感じる事が出来ます。
味覚　：円やかでバランスが良く、口の中に心地よい暖かい感覚を与えます。辛味は繊細な苦味の気配を超え、アーモンドとアーティチョークを容易に感じる事が出来ます。
後味 ：後味は長く続き、特にアーティチョークとアーモンドが特徴的に絶え間なく表現されます。
オイルの特徴：ユーロリーフ認定品。調和と円やかさ、レッチーノは素晴らしいバランスの取れたオイルです。それは芳香の感覚と充分な味覚の気配を組み合わせたエクストラバージンオリーヴオイルです。
料理との組合わせ（参考）：フレッシュトマト、野菜サラダ、バゲット・トースト、モッツァレラチーズ、魚のカルパッチョ、白身魚や蒸し野菜を使用したデリケートなパスタ、穀物系スープ、魚の蒸焼、焼き魚、甲殻類のグリル、ヨーグルト味のジェラート等
送料：『送料について』に記載の料金は250ml 1本～3本迄の料金です。